ベビーリーフや野菜・米の栽培記録、「大地のスープ」開発日誌、地域イベントでの活動記録などを書いていきます。 フダンソウの改良品種、鮮やかなグリーンに、茎 独特の苦味があり、葉に赤いルバーブは、特有の香りと酸味を持つタデ科の野菜です。 見た目はフキのようですが、加熱すると短時間で溶けてしまうため、一般的な料理にはあまり使われず、おもにジャムやお菓子作りなどに使われます。 食用にするのは30~40cmほどの葉柄(軸)の部分のみ。 実際はフキのように大きな葉がついていますが、ルバーブの葉には毒性があるため食べられません スイスチャード 基本の使い方とおいしい食べ方 投稿日:15年4月29日 更新日:17年12月23日 スイスチャードは茎がいろんな色をしていて信じられないような野菜です。 そんなスイスチャードを初めてお料理する人にも簡単に作れるお料理をご紹介します。 それはスイスチャードのソテー。 パーティーのお料理にもぴったりの華やいだ雰囲気の一品です
9月6日 土 出荷 みんなの直売 野菜詰め合わせはコチラ 岩沼みんなの家